Avons-nous besoin de porter des masques lors d’un barbecue en plein air?

L’été arrive, et pendant que le la situation des coronavirus aux États-Unis s’est améliorée, il y a encore un risque dans les grands rassemblements d’amis et de membres de la famille.

Vicky Nguyen, enquêteur et correspondant des consommateurs de NBC News, s’est arrêté AUJOURD’HUI pour discuter de la manière dont les gens pourraient rester en sécurité tout en célébrant l’été.

Est-il sécuritaire d’organiser un barbecue en plein air dès maintenant?

Selon la Dre Jennifer Nuzzo, chercheuse principale au Johns Hopkins Center for Health Security, le facteur le plus important à l’heure actuelle est les vaccins. Bien que toutes les activités comportent encore un certain risque de COVID-19, le fait de n’avoir que des amis et des membres de la famille vaccinés lors d’un événement peut le faire. presque entièrement sûr.

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“Vous pouvez à peu près tout faire”, si tous les invités sont vaccinés, a déclaré Nuzzo.

“En ce qui concerne les barbecues en plein air, s’il s’agit d’un groupe d’individus vaccinés et que vous connaissez tout le monde là-bas, dans cette communauté, alors c’est une situation à très faible risque”, a déclaré le Dr Anne Liu, spécialiste des maladies infectieuses au Stanford Health Care à Palo. Alto, Californie. «Être à l’extérieur et vacciné, ces deux choses ensemble, sont à très faible risque».

Alors que Nuzzo l’a reconnu pourrait être gênant, il peut être utile de demander aux clients s’ils sont vaccinés. Essayez de ne pas porter de jugement sur la conversation et évitez de causer de la stigmatisation, mais faites remarquer que vous pourriez avoir besoin de ces informations pour calculer les risques pour vous-même et votre famille.

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Qu’en est-il des enfants et des participants non vaccinés?

Actuellement, seulement personnes de plus de 12 ans peut être vacciné, ce qui signifie que jeunes enfants sont toujours vulnérables au virus. Lorsqu’il était en entreprise mixte, Nuzzo a déclaré que les gens devraient déterminer leur propre «tolérance au risque personnelle», mais a fourni quelques lignes directrices.

Si vous êtes à l’extérieur et que tout le monde est vacciné, aucun masque n’est nécessaire. S’il y a un ménage qui a des enfants non vaccinés, vous pouvez toujours éviter les masques, mais s’il y a plus d’un ménage avec des personnes non vaccinées présentes, Nuzzo a déclaré que le moyen le plus sûr de socialiser est que ces invités non vaccinés continuent à porter des masques et à garder une distance sociale. tout le monde en sécurité. À l’intérieur, les mêmes règles s’appliquent.

Quand cela vient à enfants non vaccinés, les règles sont similaires: ils doivent se masquer à l’intérieur, mais peuvent enlever leurs masques à l’extérieur tant qu’ils ne «vont pas littéralement être assis l’un à côté de l’autre et respirer l’un sur l’autre pendant de longues périodes», selon à Nuzzo.

“Je pense que c’est normal de faire une pause de masque”, a déclaré Nuzzo.

Qu’en est-il des surfaces partagées?

Les Centers for Disease Control and Prevention ont déclaré que le le risque de transmission de surface est faible, donc les articles partagés comme les ustensiles et les condiments sont acceptables, mais si vous êtes très prudent, il ne peut pas faire de mal de laisser des lingettes pour les mains ou un désinfectant à proximité pour une bonne hygiène des mains.

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En ce qui concerne la nourriture, essayez de mettre en place une table de style buffet avec un serveur désigné, plutôt que de laisser tout le monde se servir. Cela limite le nombre de personnes qui touchent les surfaces partagées et est particulièrement utile si vous avez des invités non vaccinés présents.

Si vous organisez une fête au bord de la piscine, essayez de vous assurer que chacun a sa propre serviette: les surfaces molles sont à faible risque, selon le CDC, mais il est préférable d’en avoir des séparées.

N’oubliez pas les autres précautions estivales

Le coronavirus n’est pas le seul risque cet été. Si vous êtes à une fête où des enfants nagent ou jouent dans l’eau, assurez-vous qu’un adulte désigné supervise.

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Lors de la cuisson, gardez un thermomètre à viande à portée de main pour vous assurer que les aliments sont cuits à la bonne température: le ministère de l’Agriculture des États-Unis recommande que le poulet soit cuit à une température interne de 165 F, les hamburgers à une température de 160 F et les steaks à une température de 145 F.

Peu importe ce que, n’oubliez pas la crème solaire: La Food and Drug Administration recommande d’utiliser au moins SPF 15 et de réappliquer au moins une once de crème solaire toutes les deux heures.

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